金樽酒怎么样:茅台镇传承百年的酱香传奇,送礼有面子,自饮有范
发布时间:24-05-24 点击数:89
各位酒友们,今天富贵要给大家揭秘的,是一款来自贵州茅台镇的酱香传奇——招酱金樽酒。这款酒不仅在茅台镇赫赫有名,
更是酱酒领域的翘楚品牌,深受消费者喜爱。那么,招酱金樽酒究竟有何魅力?让我们一起来探索它的历史背景、
口感品质、市场表现和未来发展吧!
一、招酱金酒的历史背景:千年传承,茅台之骄
招酱金樽酒的历史,可谓源远流长。其酿酒文化可以追溯到新石器时代中期,那时的大汶口和仰韶文化遗址中,
就已经有了酒器的出土。经过数千年的传承和发展,招酱金樽酒逐渐形成了独特的酿酒工艺和酱香风格。
在茅台镇这个中国酒文化的发祥地,招酱金樽酒更是占据了一席之地。茅台镇因其独特的地理环境和气候条件,为酿酒提供了得天
独厚的条件。长期以来,公司秉承传统工艺,依托现代科技,不断开拓创新,为弘扬古老璀璨的茅台文化做出了积极贡献。
经过三十多年来的艰苦创业,招酱金樽酒己发展成为占地面积大,年产酱香型白酒拥有。招酱金樽酒占据得天独厚的自然
优势,依托历史悠久的传统工艺,结合现代科学技术。凭借其清香、爽口、醇厚、香气浓郁等特点,
赢得了广大消费者的喜爱和认可。
二、招酱金酒的口感和品质:酱香浓郁,陈放更佳
说到招酱金樽酒的口感和品质,那可真是让人赞不绝口。其酱香独具特色,与其他风格迥然不同。经过时间的沉淀,酒中的挥发
成分逐渐消散,留下的是浓郁的酱香和醇厚的口感。这种酱香不仅让人陶醉,更能让人在品味中感受到历史的厚重和文化的传承。
1、口感
招酱金樽大师品鉴酒口感柔和,整体协调,酒体细腻,略显醇厚甘甜、回味悠长。
2、工艺
该酒在酿造工艺上采用的是“大曲坤沙工艺”秉承传统“12987”的酿造工艺,经过两次投料,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,165多
项工艺,30道工序下酿造完成,生产工艺复杂,周期长,一瓶茅台酒的酿造,需要五年的时间才能出厂售卖。
3、原料
招酱金樽大师品鉴酒采用当地优质红缨子高粱作为酿酒原料,用小麦制成高温曲,再搭配上素有“美酒河”之称的赤水河的水,才酿
造出这么不错的白酒。
三、招酱金酒的市场表现和口碑:线上线下双丰收
招酱金樽酒在市场上的表现也是可圈可点。凭借其独特的口感和酿制工艺,招酱金樽酒在白酒市场上占据了一席之地。其销售额
和市场份额逐年攀升,成为了白酒市场的一匹黑马。
在口碑方面,招酱金樽酒更是赢得了广大消费者的一致好评。许多酒友在品尝过招酱金樽酒后,都对其赞不绝口,纷纷表示要
再次购买和推荐给他人。这种口碑的传播,也为招酱金樽酒在市场上的推广起到了积极的推动作用。
四、招酱酱酒具有茅台地域酱香型白酒鲜明的品质优点,形成了茅台地域酱香型白酒的独特风格。其独特之处有三个方面:
一是制曲工艺独特,酱香型白酒酒质与用曲质量有很大关系,制曲原料主要为小麦、老曲、水,主要工序是将小麦按工艺要
求磨细,拌入适量母曲和水,拌匀后人工踩成曲块,再装入发酵仓发酵。发酵周期至少40天,发酵时期温度掌控至关重要,
温度过高或过低都会影响曲块质量。发酵好后再入库存放,存放周期至少半年,待老熟后方可出库投入生产。我司创始人
偶然得大师口授秘决,加以完善总结后独成一体,技艺密不外传,我司独家掌控的特殊制曲工艺,该工艺由几十代制曲先祖经验总结。
二是生产工艺独特,生产原料采用本地特产糯高粮、小麦、取赤水河之水为原料,经历代酱香型白酒老师经验总结,茅台镇
特殊的海拔、土壤、气候、微生物发酵群等自然条件对生产的辅佐,自端午制曲,重阳投料,经过二次投料、八次发酵、
九次蒸馏、七次取酒,整个过程皆人工土法操作,酿造周期历时一年,所取之酒至少储存三年。
三是勾兑工艺独特, 将存放期达标的不同轮次所取之酒,不同年份所存之酒互相勾调出厂投放市场,整个生产、勾调过程
不加任何添加剂及香精香料,纯粹酒勾酒、酒调酒,将茅台镇酱香型白酒特有的酸、甜、苦、涩、糊、枯、格(酱)调至
诸味谐和,形成了茅台地域酱香型白酒的独家风格。
各位酒友们,如果你还没有尝试过远明酱酒,那么不妨去品尝一下这款来自贵州茅台镇的酱香传奇吧!
相信你一定会被其独特的魅力所吸引和折服!